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不是胖子的专利!担心胆固醇破表?手指一捏快

发布时间:2019-09-05 20:05| 位朋友查看

简介:生活中心/综合报导 现代人每天大吃大喝,加上经常外食,容易有营养过剩、失调或不均衡的情况,有医师表示,目前人们的饮食型态,是对饮食很不友善的型态,常在不知不觉间吃了……

不是胖子的专利!担心胆固醇破表?手指一捏快速自我检测

生活中心/综合报导

现代人每天大吃大喝,加上经常外食,容易有营养过剩、失调或不均衡的情况,有医师表示,目前人们的饮食型态,是对饮食很不友善的型态,常在不知不觉间吃了太多胆固醇过高的食物,高胆固醇也不是肥胖者的专利,身材纤细或不胖的人似乎有越来越多胆固醇过高的趋势。据成大医院营养部主任彭巧珍的研究与观察发现,不论男女,30岁出头、不胖,胆固醇却超过正常值的人相当多。长期胆固醇过高易引发心血管疾病,严重者还可能让组织缺氧坏死!有一个简易的自我检测方式,捏捏后脚跟就能简略判断是否胆固醇过高。

▲透过按压阿基里斯腱可以简略判断胆固醇是否过高。(示意图,非当事人,图/Pixabay)

高胆固醇不是肥胖者的专利,身材纤瘦或不胖的人,似乎也有越来越多胆固醇过高的趋势,胆固醇过高、过低都对人体有害,胆固醇可以保护红血球,若胆固醇不足,会让细胞膜变弱、红血球失去保护,反而容易引起出血性脑中风;若是过高,则可能造成心血管疾病、脑中风等危害。根据《早安健康》报导,日本医学博士内山明好指出,小腿后方的阿基里斯腱是全身最容易累积胆固醇的部位之一,因此透过按压阿基里斯腱是否胀大,就能简略判断是否胆固醇过高。

检测步骤如下:

1、坐在椅子上,一只脚交叠在另一只脚上,采翘脚的坐姿。

2、捏住脚踝后方,阿基里斯腱最细的部位。

3、测量手指捏出来的厚度,以小于1.5公分为佳,若大于1.5公分可能有胆固醇过高的问题。

▲营养师建议可多摄食蔬果,有助降低胆固醇。(图/Pixabay)

如果自我检测结果大于1.5公分,建议前往医院做进一步检查,营养师也建议配合饮食习惯的调整,例如控制油脂的摄取量、家中烹调宜选用单元不饱和脂肪酸较高的油脂、多摄取富含ω-3脂肪酸的食物、多吃富含纤维的食物、不油的鱼肉、蔬果等,避免油炸食物,并搭配适度运度、良好的生活型态,都有助于降低胆固醇。

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