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免排队!全台限量20万碗 超商X大师兄联名销魂

发布时间:2019-09-12 10:13| 位朋友查看

简介:记者冯珮汶/综合报导 超商鲜食战越来越激烈,除了讲求话题性外,最近狂打联名合作,许多排队美食、餐厅化身微波加热鲜食,巷口就吃得到,莱尔富即日起排队名店销魂面铺首度联……

免排队!全台限量20万碗 超商X大师兄联名销魂面铺开卖

记者冯珮汶/综合报导

超商鲜食战越来越激烈,除了讲求话题性外,最近狂打联名合作,许多排队美食、餐厅化身微波加热鲜食,巷口就吃得到,莱尔富即日起排队名店销魂面铺首度联名推出大师兄销魂干拌面,全台限量20万碗每天每店新鲜限量供应。

近年来,可直接食用、微波加热的鲜食商品,一直是各大超商营运的主要战场,根据食工所ITIS《2018年食品产业年鉴》数据显示,2017年台湾整体CVS鲜食市场规模为556亿元,其中主食类占台湾整体CVS鲜食市场规模约200亿,饭类占55%、面食类占30%、便当占15%。加上联名商品狂潮涌现,莱尔富也积极跨领域合作,继今年7月与胡鬚张联名推出胡鬚张干拌面,造成市场热销,今年9月再力推新品,首次与有着文青系面舖称号的排队名店销魂面铺,推出大师兄销魂干拌面联名新品,内容物包括Q弹面条、溏心蛋、鸡胸肉片,以及大师兄独家特调酱油及辣油,融合超过49种蔬果与中药材配方,不断翻炒10小时以上,锅萃炒过滤后剩下不到10%的精华而成。

▲大师兄销魂面舖在莱尔富开卖,限量20万碗。

OK超商继7月首波五款异国鲜食上市后,为提供消费者更多选择,在9月发布7款联名新品,其中与最强丼饭开丼合作,开发三款可当早餐的最强早餐商品,预计可为鲜食早餐提高业绩。OK表示,首波异国系列五款商品日式滑蛋鲑鱼乌龙面、和风照烧鸡腿排饭、泰式绿咖哩鸡肉面、义式红酱燻肠蘑菇炖饭、义式白酱燻鸡培根焗烤饭,在午晚餐鲜食业绩上成长近一成。

▲OK也推出自有品牌鲜食。

全家便利商店则是与三和院联名,选用店内人气品项重新演绎出新餐点,推出饭糰、炒饭、炒泡面等台菜料理,其中最为经典的就是宫保鸡丁及麻婆豆腐,皆是台菜经典中的经典,大口麻婆豆腐鸡排饭糰(售价55元)以香、麻、辣的三和院风味特色,搭配鸡排让味道与口感更升级,麻婆豆腐蛋炒饭(售价79元) 结合两种台式经典代表,其中蛋炒饭经大火爆炒,充分展现米粒感。大口宫保鸡丁饭糰(售价55元)为让整体味道更顺口,以西式调味的手法将麻与辣的口感降低,多了酸与甜,才使口感达到完美平衡。

▲全家与三和院联名推出系列鲜食。

▲全家推出韩式饭卷。

另外,全家此次瞄准中秋连假出游携带鲜食的商机,以国人喜爱的韩式风味开发,推出韩式饭卷泡菜烧肉(售价45元)、酱烧牛肉(售价45元)口味,馅料+饭量与既有的细卷相比增量150%,使用道地烧肉、泡菜、酱料做为馅料,再以盐饭、海苔包覆,外层刷上一层芝麻油、撒上白芝麻,香气十足,食用起来方便、不沾手,9/11-9/24早餐超值配搭指定饮品,可享59元优惠价。

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