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4瓣热量60大卡!营养师曝柚子一天别吃超过这幺

发布时间:2019-09-12 20:03| 位朋友查看

简介:记者李鸿典/台北报导 现在当季的水果就是柚子,剥开柚子,里头白白胖胖的果肉,饱满又多汁,是中秋节应景水果,吃了有饱足感,又不会太甜;但是柚子含醣量也不少,切勿一次吃……

4瓣热量60大卡!营养师曝柚子一天别吃超过这幺多

记者李鸿典/台北报导

现在当季的水果就是柚子,剥开柚子,里头白白胖胖的果肉,饱满又多汁,是中秋节应景水果,吃了有饱足感,又不会太甜;但是柚子含醣量也不少,切勿一次吃过量;尤其患有糖尿病、肾脏病、高血压、高血脂或其他疾病患者,每天要注意吃柚子的量,避免出现身体不适情形。

▲柚子含醣量不少,切勿一次吃过量(图/童综合医院提供)

童综合医院营养治疗科蔡佩娟营养师表示,一份柚子富含57.8毫克维生素C ,是柠檬的1.5倍,有助于抗氧化、提升皮肤美白力,并且含纤维1.3公克,可帮助消化、改善便秘并可降低血中胆固醇。

卫生福利部建议国人每天的膳食纤维摄取量为25~35g,但根据台湾癌症基金会统计九成以上国人膳食纤维摄取不足,平均每天仅摄取约14公克,还不到建议量的2/3,所以在中秋佳节烤肉时,搭配适量柚子可以增加膳食纤维的摄取。

虽然柚子有许多优点,但仍不可过量食用,避免适得其反!蔡佩娟营养师呼吁,柚子属于水果类,4瓣 (165g) 去皮去籽的麻豆文旦,有60大卡的热量,15公克醣量,吃过量仍会导致血糖的飙高,建议一天最好不要超过半颗。

柚子成分中,具有与葡萄柚类似之呋喃香豆素类的成分,若有长期服用降血压、降血脂、抗心律不整、免疫抑制剂、部分安眠镇静剂与抗忧郁药的人,要尽量避免食用,如果想少量浅尝,也建议与药物间隔2小时以上,避免药物与食物出现交互作用现象。

另外,罹患肾脏病者,因为柚子富含钾离子,若合并有肾脏功能异常且需要控制钾摄取量者,柚子份量就更需要特别注意。

卫福部台北医院儿科医师张一凡提醒,虽然柚子富含膳食纤维和维他命C,但婴幼儿更应留意避免食用超过1片的大小,避免吃过量闹肚子疼,容易腹泻的小朋友们则不建议食用或依身体状况适量食用。而如果有在服药,则不建议食用柚子,因为柚子对药物代谢的影响可能长达数小时甚至两三天,服药恐干扰药物功效。

▲图/卫福部台北医院提供

 

另,卫福部台北医院吕青霞营养师提醒,有服用降血脂药、降血压、镇静安眠药、免疫抑制剂等慢性疾病药物的民众,必须少量摄取或尽量避免摄取柚子,因为柚子含有丰富的呋喃香豆素,会抑制体内用来代谢特定药物的CYP3A4酵素,导致人体分解药物的速度减慢,可能增加药物副作用或毒性发生的机率。

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